Smakfesten – lördagens program

Blekinges häftigaste matupplevelse! Sveriges bästa foodtrucks tillsammans med Friends and Flavors bjuder på smakupplevelser från hela världen.

Program lördag 18 juli:

Konferencier: Lisa Lemke

07:30-08:30 Utomhusträning med Natural Training Center
Plats: Vid statyn Karl Oskar & Kristina. Ingen föranmälan krävs.

08:30 Morgonyoga med Pure Yoga Sweden – Karlshamns yogastudio.
Plats: Friends & Flavors tält. Ingen föranmälan krävs. Medtag egen matta.

09:30-11:00 Festivalfrukost i Friends and Flavors tält. Härlig frukostbuffé från Jennies Bakery i oslagbar miljö. Pris: 130 kr/person

12:00 Smakfesten öppnar. Lisa Lemke och Elin Sandelius hälsar välkommen.

12:00 Saluhallen öppnar. Glass från Björketorps gård. Äppelmust, rapsolja, honung, ostkaka, sylt, oliver, ostar, kryddor, sillinläggningar, rökt fisk, balsamico, hemgjorda munkar, rubs och såser och mycket mer. Öppet 12:00-18:00 torsdag-lördag.

12:05 Program kommer inom kort.

13:00 Final i Blekinges unga mästerkock. Tävlingsledare är Petter Jeppsson, IVÖ-gården. En tävling där vi får se länets lovande gymnasieelever från restaurangutbildningen tävla om titeln Blekinges unga mästerkock. Matlagning på riktigt hög nivå. I samarbete med AAK.

14:00 Gratis workshop utomhus. Laga mat över öppen eld med Erik Brännström. Plats: Bakom Saluhallen Smakfesten Näsviken. Anmälan är bindande och du får en bekräftelse och mer information via mail. Föranmälan till: smakfesten@sandelius.se

14:00 Här är mitt kylskåp med hemlig gäst.

15:00 Vinnaren av Blekinges unga mästerkock 2026 presenteras.

15:30 Passion för mat med gäst – släpps senare.

16:30 Passion för mat – KöttSara – Sara Ljungqvist. Välkänd svensk köttentreprenör och matprofil som driver den populära restaurangen Teuf i Gamla stan i Stockholm. Mycket populär på
TikTok och Instagram där hon delar med sig av köttkunskap, grilltips och recept.

17:30 Svenska drycker – släpps senare.

00:00 (cirka) Smakfesten stänger för i år.

Arrangör: Karlshamns kommun i samarbete med Länsstyrelsen Blekinge